Patcharaporn Puttipon4289/Shutterstock James Lewis
Sem dúvida, o McDonald's deve parte de seu sucesso dominante à forma como embala sua comida. As caixas de frituras vermelhas brilhantes da empresa, as caixas sorridentes do McLanche Feliz e os copos altos e brancos com arcos dourados são universalmente reconhecidos, talvez até mais do que a Mona Lisa.
Mas essa escolha de marca eficaz tem um grande problema: não é muito sustentável. Muitas embalagens fornecidas pela indústria de fast food (incluindo canudos, talheres e recipientes de plástico) são de uso único e não podem ser recicladas, o que significa que normalmente acabam sendo incineradas ou enterradas em aterros sanitários.
Como uma corporação global gigante, McDonald's pelo menos reconheceu a necessidade de se concentrar na sustentabilidade. Ela afirma utilizar uma ampla gama de medidas para tornar seus restaurantes mais ecológicos, como oferecer mais oportunidades de reciclagem para os clientes, usar guardanapos menores e mudar o tipo de material de embalagem de alimentos que usa. No entanto, o McDonald's parece ter relutado em enfrentar a questão das embalagens de uso único - até agora. Uma nova lei na França pode mudar para sempre a maneira como você come no McDonald's.
França proíbe utensílios de mesa descartáveis em restaurantes
@juanbuis/Twitter
O governo francês optou por liderar a batalha contra as embalagens de uso único, promulgando uma lei que proíbe restaurantes com mais de 20 lugares de distribuir talheres descartáveis. Embora a regra se aplique apenas a clientes sentados em restaurantes para comer, isso significa que empresas de fast food como o McDonald's terão que fornecer copos, pratos e talheres reutilizáveis aos clientes.
Para seu crédito, o McDonald's parece estar adotando a ideia. As caixas de fritura tradicionais foram substituídas por uma versão de plástico quase idêntica, que é durável e livre de BPA. Outros recipientes de papelão para alimentos e bebidas também foram substituídos por caixas de plástico e copos. Os designs de Elium levaram mais de dois anos para serem aperfeiçoados, então é improvável que o McDonald's tivesse investido tanto tempo (e, inevitavelmente, dinheiro) nos contêineres se não tivesse planos de lançamento além da França - embora esse seja o único plano conhecido. para eles atualmente.
Além das ações obrigatórias na França, o McDonald's está explorando outras estratégias de redução de resíduos em outros lugares. Até agora, os canudos de plástico estão sendo retirados da China, os talheres de plástico foram trocados por alternativas de madeira na Índia e na Austrália, e as tampas de plástico dos McFlurries foram sacados.
